20.10.2021
91
Информация о рецепте
Приготовление:
30 мин.
Количество порций:
5
Калорийность:
2.94
Углеводы:
0.6
Жиры:
0.04
Белки:
0.07
Вода:
0.13

Ингредиенты

Название Значение
1. Рис 80 гр.
2. Черешковый сельдерей 3 шт.
3. Яблоки 1 шт.
4. Грецкие орехи 2 горсти
5. Сыр твердый 2 горсти
6. Сливочный сыр 4 ст. л.
7. Соус майонезный 4 ст. л.
8. Зелень по вкусу
9. Соль по вкусу
10. Лимонный сок 1 ст. л.
11. Лук порей 1 горсти
12. Маринованные огурцы 1 шт.

Приготовление

1 . Этап

Вначале ставим вариться рис.

1. Этап. Вначале ставим вариться рис.

2 . Этап

Я варила в мультиварке.

1. Этап. Я варила в мультиварке.

3 . Этап

Используем рис

4 . Этап

Стебли сельдерея промываем, сушим.

1. Этап. Стебли сельдерея промываем, сушим.

5 . Этап

Нарезаем желательно тонко.

1. Этап. Нарезаем желательно тонко.

6 . Этап

Яблоко натереть или нарезать-не важно. Полить лимонным соком.

1. Этап. Яблоко натереть или нарезать-не важно. Полить лимонным соком.

7 . Этап

Орехи порубить как хочется.

1. Этап. Орехи порубить как хочется.

8 . Этап

Лук-порей покрошить мелко. Можно и без него обойтись. Или взять другую зелень.

1. Этап. Лук-порей покрошить мелко. Можно и без него обойтись. Или взять другую зелень.

9 . Этап

Помещаем всё в большую миску.

1. Этап. Помещаем всё в большую миску.

10 . Этап

Остывший рис тоже.

1. Этап. Остывший рис тоже.

11 . Этап

Любой твёрдый сыр натереть или нарезать на кубики.

1. Этап. Любой твёрдый сыр натереть или нарезать на кубики.

12 . Этап

Заправляем майонезом или пополам с творожным сыром (или творогом). У меня крем-сыр из 82% творога. Вместо майонеза у меня соус огуречный белый, тут отлично подошёл. Просто с Провансалем тоже вкусно.

1. Этап. Заправляем майонезом или пополам с творожным сыром (или творогом). У меня крем-сыр из 82% творога. Вместо майонеза у меня соус огуречный белый, тут отлично подошёл. Просто с Провансалем тоже вкусно.

13 . Этап

Перемешиваем заправку вместе с основой. Пробуем на соль.

1. Этап. Перемешиваем заправку вместе с основой. Пробуем на соль.

14 . Этап

Салат помещаем в глубокую тарелку, украшаем маринованным огурчиком и остатками лука.

1. Этап. Салат помещаем в глубокую тарелку, украшаем маринованным огурчиком и остатками лука.

15 . Этап

Попробуйте любители хрустящих овощей и Вам понравится!

1. Этап. Попробуйте любители хрустящих овощей и Вам понравится!