Салат с рисом и тунцом

1 . Этап

Болгарский перец очистить, нарезать мелким кубиком, положить в миску

2 . Этап

Добавить тунец.

3 . Этап

Репчатый лук нарезать полукольцами, добавить к другим ингредиентам.

4 . Этап

Перемешать.

5 . Этап

Предварительно отваренный рис свернуть роллом с помощью бамбукового коврика, выложить на тарелку.

6 . Этап

Сверху разместить тунца с овощами.

7 . Этап

Посыпать измельченным яичным желтком и лимонной цедрой.

8 . Этап

Украсить блюдо болгарским перцем, яйцом и укропом.