Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Рыба | 200 гр. |
| 2. | Морковь | 1 шт. |
| 3. | Маринованные огурцы | 2 шт. |
| 4. | Яйцо куриное | 4 шт. |
| 5. | Лук репчатый | 1 шт. |
| 6. | Майонез | 3 ст. л. |
Приготовление
1 . Этап
Составляющие нашего рецепта. Рыбка у меня терпуг.
2 . Этап
Белок яйца и морковь натереть на крупную терку. Огурцы мелко изрубить, смешать с размятым яичным желтком. Лук мелко нашинковать, замариновать в уксусе. Рыбу мелко порезать. Чем мельче будут порезаны составляющие, тем гармоничнее будет вкус и ни один ингредиент не будет доминировать в салате. Дополнительной соли салату не требуется. У меня огурцы были мелкие, взяла 4шт
3 . Этап
Выкладываем слоями в четыре креманки, каждый слой смазываем небольшим количеством майонеза: Половину белков-Огурцы с желтком-Морковь-Рыба -Маринованный лук- оставшиеся белки
4 . Этап
Украшаем по желанию.
