Салат с печенью и семечками

1 . Этап

Салат вымыть, обсушить, нарвать руками. На мой взгляд, здесь больше подходят хрустящие сорта салата – айсберг, фриллис и др.

2 . Этап

Болгарский перец вымыть, тонко нашинковать, выложить на салатные листья.

3 . Этап

Приготовить заправку: смешать сметану, соевый соус, добавить молотый белый перец. Тщательно перемешать.

4 . Этап

Куриную печень тщательно промыть, нарезать небольшими кусочками, быстро обжарить. Важно не пересушить печень, чтобы она осталась мягкая и сочная.

5 . Этап

Выложить теплую печень в салатник, полить заправкой.

6 . Этап

Посыпать готовый салат тыквенными семечками.