Салат с куриной печенью

1 . Этап

Для начала отварите до готовности печень и перепелиные яйца. Небольшую луковицу нарежьте четверть кольцами, добавьте к луку уксус и воду, перемешайте и пока отставьте что бы лук замариновался. Если вы не хотите использовать уксус тогда можно просто обдать лук кипятком что бы убрать лишнюю горечь.

2 . Этап

Отварные перепелиные яйца очистите от скорлупы и нарежьте кубиками, можете сильно не мельчить.

3 . Этап

Так же кубиками нарежьте отварную печень.

4 . Этап

Половину яблока очистите от кожи, удалите семена и нарежьте кубиками. Для этого салат яблоко подойдет любого сорта.

5 . Этап

Приступим к сборке салата, я использовала кондитерское кольцо. Первым слоем выложите нарезанную куриную печень. Смажьте майонезом.

6 . Этап

Лук немного отожниме руками и разложите поверх печени. Затем выложите кукурузу и равномерно разровняйте немного придавливая ложкой, смажьте майонезом.

7 . Этап

Затем выложите яблоко, так же смажьте майонезом.

8 . Этап

Поверх яблок выложите нарезанные яйца. Что бы было более аккуратно и красивее их можно натереть на терке.

9 . Этап

Смажьте хорошо майонезом. Снимите кондитерское кольцо.

10 . Этап

Салат с куриной печенью украсьте и подавайте.

11 . Этап

Приятного аппетита!!!

12 . Этап

Салат с куриной печенью совмещает в себе сладкие и насыщенные нотки, которые прекрасно гармонирую друг с другом и создают неповторимый вкус. Маринованный лук добавляет кислинку и свежесть, кукуруза сочности и нежности. Для приготовления салата из печени я использовала перепелиные яйца по своему вкусу они более нежные нежели куриные и не имеют такого яичного послевкусия, а так же они более полезные. Салат из печени можно заправлять майонезом или сметаной которую нужно посолить и приправить по вкусу.