Ингредиенты для - Салат с куриной печенью и грибами

1. Куриная печень 200 гр.
2. Грибы 150 гр.
3. Яйцо куриное 1 шт.
4. Огурцы 150 гр.
5. Лук репчатый 1 шт.
6. Чеснок 1 зубка
7. Лимонный сок 1 ч. л.
8. Масло оливковое 2 ст. л.
9. Зелень по вкусу
10. Перец черный по вкусу
11. Соль по вкусу
12. Масло растительное для жарки

Как вкусно приготовить - Салат с куриной печенью и грибами

1 . Этап

Для нашего салата подойдут любые грибы даже мороженные. Нарежьте их не сильно крупными кусочками.

1. Этап. Салат с куриной печенью и грибами: Для нашего салата подойдут любые грибы даже мороженные. Нарежьте их не сильно крупными кусочками.

2 . Этап

Куриную печень очистите от пленочки и нарежьте крупными кусками, так мы сохраним сочность вовремя приготовления.

1. Этап. Салат с куриной печенью и грибами: Куриную печень очистите от пленочки и нарежьте крупными кусками, так мы сохраним сочность вовремя приготовления.

3 . Этап

Печень обжарьте на растительном масле на среднем огне примерно около 10-15 минут периодически помешивая.

1. Этап. Салат с куриной печенью и грибами: Печень обжарьте на растительном масле на среднем огне примерно около 10-15 минут периодически помешивая.

4 . Этап

Луковицу мелко нарежьте и так же обжарьте на растительном масле до прозрачности.

1. Этап. Салат с куриной печенью и грибами: Луковицу мелко нарежьте и так же обжарьте на растительном масле до прозрачности.

5 . Этап

Затем к луку добавьте нарезанные грибы и обжарьте в течении 10 минут.

1. Этап. Салат с куриной печенью и грибами: Затем к луку добавьте нарезанные грибы и обжарьте в течении 10 минут.

6 . Этап

Свежий огурец нарежьте соломкой. Яйцо отварите в крутую в течении 7-10 минут.

1. Этап. Салат с куриной печенью и грибами: Свежий огурец нарежьте соломкой. Яйцо отварите в крутую в течении 7-10 минут.

7 . Этап

Для заправки салата смешайте оливковое масло из соком лимона, пропущенным через пресс чесноком, специями и солью по вкусу.

1. Этап. Салат с куриной печенью и грибами: Для заправки салата смешайте оливковое масло из соком лимона, пропущенным через пресс чесноком, специями и солью по вкусу.

8 . Этап

Обжаренную печень нарежьте пластинками, добавьте к ней грибы с луком и нарезанный огурец.

1. Этап. Салат с куриной печенью и грибами: Обжаренную печень нарежьте пластинками, добавьте к ней грибы с луком и нарезанный огурец.

9 . Этап

Яйцо очистите и нарежьте мелкими кубиками, добавьте его в салат. Заправьте заправкой с оливкового масла, добавьте зелень по вкусу, перемешайте и подавайте.

1. Этап. Салат с куриной печенью и грибами: Яйцо очистите и нарежьте мелкими кубиками, добавьте его в салат. Заправьте заправкой с оливкового масла, добавьте зелень по вкусу, перемешайте и подавайте.

10 . Этап

Приятного аппетита!!!

11 . Этап

Такой салатик с печенью и грибами получается очень сытным, сочным и вкусным, его можно так же заправлять и майонезом кому как больше нравится. Такой салат прекрасно подойдет к праздничному застолью, печень очень гармонично сочетается с грибами, а свежий огурец придает салату свежести и яркости, добавьте так же зелень которую вы любите она отменно подойдет для этого салата.

Салат с куриной печенью и грибами
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Тушеное сердце с картошкой
Тушеное сердце с картошкой
Сердца помойте, нарежьте вдоль, удалите сосуды. Потом...
Осетинский пирог с творогом
Осетинский пирог с творогом
Смешайте дрожжи с мукой, добавьте теплую воду, растите...
Ржаной хлеб с черносливом, курагой и орехами
Ржаной хлеб с черносливом, курагой и орехами
Влить в чашу хлебопечки масло, воду, всыпать соль, сах...
Старый классический торт Наполеон
Старый классический торт Наполеон
Для начала готовим 2 теста: 1) маргарин растопить и см...
Морковные зразы
Морковные зразы
Словосочетание "морковные котлеты" бросает меня в дрож...
Куриный жюльен в воловане
Куриный жюльен в воловане
Раскатываем тесто и вырезаем двумя разными диаметром ф...
Тушёный картофель с кальмарами
Тушёный картофель с кальмарами
Все довольно просто. Картофель режем кубиком или солом...
Салат с морской капустой и грибами
Салат с морской капустой и грибами
Морскую капусту нарезать, если слишком длинная, чтобы...
Блинчики со свеклой, сыром и хреном
Блинчики со свеклой, сыром и хреном
В подогретое молоко добавить яйцо, соль, сахар. Взбить...
Дрожжевой пирог Овечка
Дрожжевой пирог Овечка
В тёплое молоко всыпаем дрожжи и сахар. Оставлеям дрож...
Фаршированная рыба
Фаршированная рыба
Перед подачей карпа нарежьте на кусочки. Готовым фарше...
Огуречный лимонад
Огуречный лимонад
Приятного пития!!! Из лайма и апельсина выдавите сок,...