Ингредиенты для - Салат с креветками, авокадо и яйцом пашот

1. Креветки 2 горсти
2. Авокадо 0,5 шт.
3. Листья салата 4 горсти
4. Помидоры черри 2 горсти
5. Яйцо куриное 2 шт.
6. Соль 1 шт.
7. Смесь перцев 1 шт.
8. Масло оливковое 4 ст. л.
9. Лимонный сок 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Салат с креветками, авокадо и яйцом пашот

1 . Этап

Креветки разморозить, очистить при необходимости, помыть и просушить бумажным полотенцем. На сковороде разогреть 2 ст. л. оливкового масла и обжарить креветки 2-3 минуты. Посолить и поперчить в конце готовки. Авокадо нарезать кубиком, томаты черри на четвертинки. Микс салатов помыть и обсушить.

1. Этап. Салат с креветками, авокадо и яйцом пашот: Креветки разморозить, очистить при необходимости, помыть и просушить бумажным полотенцем. На сковороде разогреть 2 ст. л. оливкового масла и обжарить креветки 2-3 минуты. Посолить и поперчить в конце готовки. Авокадо нарезать кубиком, томаты черри на четвертинки. Микс салатов помыть и обсушить.

2 . Этап

В чашку положить пищевую пленку, сазать растительным маслом и разбить в неё яйцо. Поднять края и завязать их. Старайтесь, чтобы в пленке было меньше воздуха.

1. Этап. Салат с креветками, авокадо и яйцом пашот: В чашку положить пищевую пленку, сазать растительным маслом и разбить в неё яйцо. Поднять края и завязать их. Старайтесь, чтобы в пленке было меньше воздуха.

3 . Этап

Привезать к палочке для суши или длинной ложке. Я использую бытовую веревку, можно взять просто нитку. Опускаем в кастюрю с кипящей (но не сильно булькающей) водой так, чтобы яйцо не касалось дна. Варим минуты 3 -4. Аккуратно достаем готовое яйцо из пленки.

1. Этап. Салат с креветками, авокадо и яйцом пашот: Привезать к палочке для суши или длинной ложке. Я использую бытовую веревку, можно взять просто нитку. Опускаем в кастюрю с кипящей (но не сильно булькающей) водой так, чтобы яйцо не касалось дна. Варим минуты 3 -4. Аккуратно достаем готовое яйцо из пленки.

4 . Этап

Смешиваем все ингредиенты для салата, солим и перчим, поливаем лимонным соком и оливковмым маслом. Сверху кладем яйцо пашот, слегка присолим его, украшсим шнит-луком и дольками лимона.

1. Этап. Салат с креветками, авокадо и яйцом пашот: Смешиваем все ингредиенты для салата, солим и перчим, поливаем лимонным соком и оливковмым маслом. Сверху кладем яйцо пашот, слегка присолим его, украшсим шнит-луком и дольками лимона.
Салат с креветками, авокадо и яйцом пашот
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
15 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Кекс Груша под хрустящей корочкой
Кекс Груша под хрустящей корочкой
Груши натереть на крупной терке. Яйца взбить миксером...
Чиабатта от Сирила Хитца
Чиабатта от Сирила Хитца
Вначале делаем poolish за 8-16 часов до замеса теста....
Картофельные лепешки с сыром
Картофельные лепешки с сыром
Отвариваем картофель в подсоленной воде до готовности...
Цыпленок по-умбрийски
Цыпленок по-умбрийски
Лук и чеснок очистить, измельчить. Сельдерей вымыть, м...
Салат из белой фасоли и овощей
Салат из белой фасоли и овощей
Замочить фасоль на несколько часов или на ночь. Затем...
Лосось под овощной шубой
Лосось под овощной шубой
Наши ингредиенты Для начала займемся рыбкой. Тушку лос...
Щука в пряных овощах с томатом
Щука в пряных овощах с томатом
Ингредиенты для приготовления щуки в пряных овощах с т...
Кебабы с креветками, беконом и щавелем
Кебабы с креветками, беконом и щавелем
Креветки отварить, очистить, измельчить. Щавель мелко...
Блинчики-тако с яблочной сальсой
Блинчики-тако с яблочной сальсой
Сначала необходимо приготовить тесто для блинчиков. Шп...
Тиропита Необычная
Тиропита Необычная
Вариантов рецептов теста фило существует множество. По...
Щи с желудками и фасолью
Щи с желудками и фасолью
Фасоль предварительно замочите в холодной воде, лучше...
Салат из редиса, огурцов и сыра
Салат из редиса, огурцов и сыра
Редис нарежьте небольшими тонкими дольками. Огурцы раз...