Салат с кольраби и морковью по-корейски

1 . Этап

Кольраби очистить и удалить все жесткие места. Порезать соломкой.

2 . Этап

Морковь натереть на терке для корейской моркови. ( У меня ее нет, я нарезала специальным ножом).

3 . Этап

К овощам добавить измельченный чеснок и кто любит перец чили. У меня без него.

4 . Этап

Делаем заправку. Соединить сахар, соль и молотый кориандр.

5 . Этап

Соединяем специи с растительным маслом и уксусом. Хорошо перемешиваем.

6 . Этап

Добавляем заправку к овощам, перемешиваем, накрываем крышкой и в холод на 12-20 часов.