Ингредиенты
Название Значение
1. Козий сыр 200 гр.
2. Груши 300 гр.
3. Руккола по вкусу
4. Масло оливковое Заправка 50 мл.
5. Апельсин Заправка 1/2 шт.
6. Горчица Заправка 1 ст. л.
7. Мед Заправка 1 ст. л.
8. Соль Заправка по вкусу
Приготовление

1. Этап

Сыр нарежьте тонкими пластинками.

2. Этап

Грушу промойте, разрежьте вдоль, удалите сердцевину и также нарежьте тонкими пластинками.

3. Этап

Для заправки из апельсина выдавите сок, смешайте его с оливковым маслом, добавьте мед, горчицу и немного соли. Перемешайте до однородности.

4. Этап

Рукколу промойте, обсушите и выложите на блюдо. Если не любите рукколу замените на любой другой салат.

5. Этап

Сверху на салат разложите поочередно сыр и грушу, полейте заправкой и подавайте.

6. Этап

Приятного аппетита!!!

7. Этап

Салат с грушей, козьим сыром и рукколой очень легкий, вкусный, свежий и необычный. Сладкие фрукты отлично сочетаются с сыром, вместо козьего можете попробовать использовать любой другой сыр и даже брынзу. В этом салате используем грушу так как она очень ароматная, сочная и сладкая, добавляет салату пикантность. Рукколу по желанию замените на другой салат ведь не всем она по вкусу.