Салат с говядиной и грибами

1 . Этап

Отварную говядину охладите и нарежьте как вам больше нравится, можно кубиками или брусочками.

2 . Этап

Грибочки нарежьте довольно крупными кусочками.

3 . Этап

Луковицу нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле до мягкости.

4 . Этап

Затем добавьте нарезанные шампиньоны и обжарьте еще в течении 5-10 минут.

5 . Этап

Болгарский перец очистите от семян и нарежьте соломкой, огурец так же нарежьте мелкой соломкой.

6 . Этап

Отварные яйца очистите и нарежьте кубиками. Что бы яйца при варке не трескались в воду необходимо добавить немного соли.

7 . Этап

Зелень нарежьте, берите ту которую любите это может быть просто укроп или петрушка, а так же можно взять зеленый лук.

8 . Этап

Для заправки сметану смешайте с солью и специями по вкусу, если хотите добавьте зубчик чеснока. Сметану так же можно заменить майонезом.

9 . Этап

Смешайте все нарезанные ингредиенты.

10 . Этап

Салат заправьте сметаной, хорошо перемешайте и подавайте.

11 . Этап

Приятного аппетита!!!

12 . Этап

Такой салат получается очень сытным, так как в него по мимо мяса входят еще и грибочки, сладкий перец и огурец придает салату свежести и яркости. Майонез рекомендую заменить сметаной, так как салат и так довольно калорийный, еще и грибы с луком готовятся на растительном масле. Готовьте такую вкуснятину на праздника или просто что бы порадовать своих родных.