20.04.2022
Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Фасоль | 0.5 б. |
| 2. | Колбаса | 70 гр. |
| 3. | Морковь | 1 шт. |
| 4. | Лук красный | 1 шт. |
| 5. | Перец чили | 1 шт. |
| 6. | Петрушка (зелень) | 2 веточка |
| 7. | Майонез | 2 ст. л. |
Приготовление
1 . Этап
Готовим продукты для салата. Варим морковь в мундире. Колбасу я взяла сырокопчёную, можно взять копчёную или полу-копчёную. Луковицу нужно взять небольшую. Режем лук очень мелко.
2 . Этап
Фасоль из банки выкладываем в салатник ложкой с отверстиями, давая жидкости стечь. Можно фасоль откинуть на дуршлаг. Я делать салат буду на двоих и возьму половину банки фасоли. Выложила её в салатник, отправила туда же лук.
3 . Этап
Морковь отварную нарезаем мелким кубиком, колбасу-тонкой соломкой, петрушку мелко рубим. Пару листиков петрушки нужно оставить для подачи. Отправляем всё в салатник. В салат я добавлю перец чили. Возьму от стручка 5 см и уберу у него зёрна, очень тонко нарежу. Чтобы салат был поострей, можно нарезать целый стручок. Можно вовсе его не класть. Это на вкус и для тех, кто не ест острого.
4 . Этап
Заправляем салат майонезом. Салат для двоих я подам красиво и празднично в бокалах для коньяка.
5 . Этап
Подаём.
