Name: Салат с чёрными домашними сухариками
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Хлеб - 2 ломтика; Масло оливковое - 1 ст. л.; Соль - 1 щепотка; Укроп - 1 щепотка; Ветчина - 100 гр.; Яйцо куриное - 2 шт.; Маринованные огурцы - 1 шт.; Горошек зеленый - 4 ст. л.; Укроп - 4 веточка; Майонез - 4 веточка

Ингредиенты для - Салат с чёрными домашними сухариками

1. Сухарики Хлеб 2 ломтика

2. Сухарики Масло оливковое 1 ст. л.

3. Сухарики Соль 1 щепотка

4. Сухарики Укроп 1 щепотка

5. Салат Ветчина 100 гр.

6. Салат Яйцо куриное 2 шт.

7. Салат Маринованные огурцы 1 шт.

8. Салат Горошек зеленый 4 ст. л.

9. Салат Укроп 4 веточка

10. Салат Майонез 4 веточка

Как вкусно приготовить - Салат с чёрными домашними сухариками

1 . Этап

Ставим варить яйца вкрутую. Делаем сухарики. Нарезаем 2 куска Дарницкого хлеба брусочками, величиной в ширину половины куска хлеба и толщиной примерно 07-1 см. Выкладываем на противень или как я, в форму. Раскладываем ровным слоем, поливаем оливковым маслом, присыпаем немного солью, не забывая о майонезе и соленых огурцах и присыпаем чуть сухим укром. Ставим в духовку разогретую до т-200 С примерно на минут 5. Увидите, когда сухарики красиво зарумянятся и подсушатся. Вынимаем из духовки и даём им остыть.

2 . Этап

Готовим всё для салата.

3 . Этап

Сухарики готовы.

4 . Этап

Я буду подавать салат каждому индивидуально, укладывая его слоями в кольцо. Все продукты, кроме огурцов, перед тем как выложить в кольцо, промажем майонезом, т е не будем класть слой майонеза на очередной слой салата, а перемешаем майонез с определённым продуктом в посуде, перед закладкой в кольцо. Берём тарелку для подачи, помещаем в неё кольцо. В любую подходящую посуду выкладываем майонез количеством-по вкусу и отправляем сухарики, перемешиваем и укладываем их первым слоем в кольцо.

1. Этап. Салат с чёрными домашними сухариками: Я буду подавать салат каждому индивидуально, укладывая его слоями в кольцо. Все продукты, кроме огурцов, перед тем как выложить в кольцо, промажем майонезом, т е не будем класть слой майонеза на очередной слой салата, а перемешаем майонез с определённым продуктом в посуде, перед закладкой в кольцо. Берём тарелку для подачи, помещаем в неё кольцо. В любую подходящую посуду выкладываем майонез количеством-по вкусу и отправляем сухарики, перемешиваем и укладываем их первым слоем в кольцо.

5 . Этап

Второй слой-промазанный майонезом зелёный горошек. Третий слой-промазанная майонезом ветчина, порезанная мелким кубиком. Четвёртый слой-маринованные огурцы, порезанные мелко, их не нужно мазать майонезом. Пятый слой-мелко рубленное яйцо, промазанное майонезом. Салат в кольце собран. Верх его аккуратно мажем тонким слоем майонеза. Снимаем кольцо. Если нет кольца, то салат можно выложить слоями в подходящем небольшом салатнике, проложив его пищевой плёнкой, и ряды начинать выкладывать наоборот. Затем перевернуть салатник и снять его, удалить плёнку. будет красивая форма салата, напоминающая форму салатника.

1. Этап. Салат с чёрными домашними сухариками: Второй слой-промазанный майонезом зелёный горошек. Третий слой-промазанная майонезом ветчина, порезанная мелким кубиком. Четвёртый слой-маринованные огурцы, порезанные мелко, их не нужно мазать майонезом. Пятый слой-мелко рубленное яйцо, промазанное майонезом. Салат в кольце собран. Верх его аккуратно мажем тонким слоем майонеза. Снимаем кольцо. Если нет кольца, то салат можно выложить слоями в подходящем небольшом салатнике, проложив его пищевой плёнкой, и ряды начинать выкладывать наоборот. Затем перевернуть салатник и снять его, удалить плёнку. будет красивая форма салата, напоминающая форму салатника.

6 . Этап

Щедро присыпаем салат мелко порубленным укропом. Очень он хорош в этом салатике! Для украшения выкладываем хаотично сухарики (вот и дрова!) и капаем на них по капельки майонеза. Подаём.