20.06.2022
1
Информация о рецепте
Приготовление:
30 мин.
Количество порций:
5
Калорийность:
8.59
Углеводы:
0.01
Жиры:
0.64
Белки:
0.69
Вода:
1.68

Ингредиенты

Название Значение
1. Ветчина 300 гр.
2. Помидоры 1 шт.
3. Огурцы 1 шт.
4. Яйцо куриное 3 шт.
5. Яйцо перепелиное 3 шт.
6. Майонез 1 ст. л.
7. Чеснок 2 зубка
8. Зелень 1 пучок

Приготовление

1 . Этап

1. Яйца варим в крутую. Затем остужаем и очищаем.

1. Этап. 1. Яйца варим в крутую. Затем остужаем и очищаем.

2 . Этап

2. Разрезаем куриные яйца пополам, а у перепелиных срезаем немного белок так чтобы можно было достать желток. Желтки перекладываем в отдельную миску.

1. Этап. 2. Разрезаем куриные яйца пополам, а у перепелиных срезаем немного белок так чтобы можно было достать желток. Желтки перекладываем в отдельную миску.

3 . Этап

3. Желтки измельчаем при помощи вилки.

1. Этап. 3. Желтки измельчаем при помощи вилки.

4 . Этап

4. Помидор моем, и удаляем мякоть.

1. Этап. 4. Помидор моем, и удаляем мякоть.

5 . Этап

5. Помидор нарезаем мелкими кубиками.

1. Этап. 5. Помидор нарезаем мелкими кубиками.

6 . Этап

6. Огурец нарезаем мелкими кубиками.

1. Этап. 6. Огурец нарезаем мелкими кубиками.

7 . Этап

7. Ветчину нарезаем мелкими кубиками.

1. Этап. 7. Ветчину нарезаем мелкими кубиками.

8 . Этап

8. В салатник выкладываем все ингредиенты: помидор, огурец, ветчину, яичные желтки, чеснок (пропустить через пресс) солим по вкусу. Заправляем майонезом и перемешиваем. Начиняем салатом яйца.

1. Этап. 8. В салатник выкладываем все ингредиенты: помидор, огурец, ветчину, яичные желтки, чеснок (пропустить через пресс) солим по вкусу. Заправляем майонезом и перемешиваем. Начиняем салатом яйца.

9 . Этап

Из морковки делаем ушки для мышек и хвостик, глазки из чёрного кунжута.

1. Этап. Из морковки делаем ушки для мышек и хвостик, глазки из чёрного кунжута.

10 . Этап

Формируем салат и украшаем мышками. Посыпаем нарубленной зеленью петрушки.

1. Этап. Формируем салат и украшаем мышками. Посыпаем нарубленной зеленью петрушки.

11 . Этап

Лучше всего салат заправлять перед подачей на стол, и подавать порционно каждому гостю. На каждую порцию выкладывать одну или две мышки.

1. Этап. Лучше всего салат заправлять перед подачей на стол, и подавать порционно каждому гостю. На каждую порцию выкладывать одну или две мышки.