15.06.2022
3
Информация о рецепте
Приготовление:
30 мин.
Количество порций:
4
Калорийность:
9.08
Углеводы:
0.09
Жиры:
0.4
Белки:
0.83
Вода:
10.76

Ингредиенты

Название Значение
1. Рыба 200 гр.
2. Креветки 300 гр.
3. Сыр твердый 100 гр.
4. Яйцо куриное 2 шт.
5. Маслины 100 гр.
6. Помидоры 1 шт.
7. Лимон 1 шт.
8. Сметана 1 шт.
9. Майонез 1 шт.
10. Соль по вкусу

Приготовление

1 . Этап

Сыр и яйца натираем на терке, маслины и креветки режем небольшими кусочками.

1. Этап. Сыр и яйца натираем на терке, маслины и креветки режем небольшими кусочками.

2 . Этап

Готовим соус: сметана и майонез в равных частях, немного лимонного сока, соль по вкусу. Смешиваем сыр, яйца, креветки, маслины с соусом, выкладываем ложкой на блюдо в виде звезды.

1. Этап. Готовим соус: сметана и майонез в равных частях, немного лимонного сока, соль по вкусу. Смешиваем сыр, яйца, креветки, маслины с соусом, выкладываем ложкой на блюдо в виде звезды.

3 . Этап

Придаем ложкой максимально идеальную форму.

1. Этап. Придаем ложкой максимально идеальную форму.

4 . Этап

Помидор нарезаем тонюсенькими ломтиками, лучше сделать это на шинковке, и выкладываем на салат.

1. Этап. Помидор нарезаем тонюсенькими ломтиками, лучше сделать это на шинковке, и выкладываем на салат.

5 . Этап

Лучше покупать рыбную нарезку, тогда легко просто выложить ее сверху ровненько и аккуратненько. Но у меня была своя соленая форелька, и я ее тоненько нарезала, правда, были некоторые погрешности, но их можно подправить. В идеале нужно посыпать нашу звезду кунжутными семечками, но их не оказалось в маркете, и я припудрила желтком. Правда он немножко впитал рыбные соки, так что ищем кунжут (я уже запаслась наперед)!!! Украшаем маслинками и лимончиком.

1. Этап. Лучше покупать рыбную нарезку, тогда легко просто выложить ее сверху ровненько и аккуратненько. Но у меня была своя соленая форелька, и я ее тоненько нарезала, правда, были некоторые погрешности, но их можно подправить. В идеале нужно посыпать нашу звезду кунжутными семечками, но их не оказалось в маркете, и я припудрила желтком. Правда он немножко впитал рыбные соки, так что ищем кунжут (я уже запаслась наперед)!!! Украшаем маслинками и лимончиком.

6 . Этап

Добавляю салатик в исполнении Леночки Софико (которая и меня, и мужа очень порадовала, так быстро приготовила и прислала отчет), видите - с кунжутом будет еще красивее!!!