Ингредиенты для - Салат Морская симфония
Как вкусно приготовить - Салат Морская симфония
1 . Этап
Берём маринованные шампиньоны, варёное яйцо, картофель отваренный в "мундире". Чистим, режем кубиками.
2 . Этап
Делаем заправку. Смешиваем творожный сыр, сметану, соль, смесь перцев, если вы не против, то добавьте выдавленный чеснок. Всё хорошо перемешиваем. Соус должен быть по густоте, как майонез.
3 . Этап
Заправляем салат заправкой. Перемешиваем.
4 . Этап
Для эстетичности порционной подачи берём тарелку, кладём кулинарное кольцо. Кладём в неё салат. Слегка прижимаем "толкушкой", снимаем кольцо.
5 . Этап
Лосось (у меня нерка) и палтус режем тонкими слайсами. Лучше использовать ломтерезку.
6 . Этап
Кладём полоски (слайсы) рыбы вокруг салата, чередуя по цвету. Посыпаем мелкорубленным укропом. Подаём охлаждённым. Приятного аппетита!