Салат Мясное ассорти

1 . Этап

Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистости, откинуть на сито для стекания лишнего жира. Грибы шампиньоны нарезать и обжарить на раскаленной сковороде до выпаривания жидкости.

2 . Этап

Отварную говядину нарезать соломкой или кубиком.

3 . Этап

Ветчину также нарезать.

4 . Этап

Нарезать куриное филе и корнишоны, добавить в салатник жареный лук и грибы.

5 . Этап

Приготовим заправку. Смешать сметану, майонез и сыр сливочный (типа Хохланд, Альменте).

6 . Этап

Добавить заправку, хорошо перемешать.

7 . Этап

Подавать салат порционно.

8 . Этап

По желанию можно украсить кружочками моркови. Будет очень эффектно смотреться на праздничном столе.