Ингредиенты

Название Значение
1. Редька дайкон 300 гр.
2. Курица 150 гр.
3. Лук репчатый 1 шт.
4. Масло растительное 1 ч. л.
5. Лук зеленый по вкусу
6. Соль по вкусу
7. Перец черный по вкусу
8. Яблоки 1 шт.
9. Йогурт 1 ст. л.
10. Майонез 1 ст. л.
11. Горошек зеленый 3 ст. л.

Приготовление

1 . Этап

Дайкон очистить и нашинковать. Если зеленая редька - нашинковать, облить кипятком и сразу же положить на 30 мин в ледяную воду (так избавимся от горечи), потом переложить в дуршлаг и дать стечь воде.

1. Этап. Дайкон очистить и нашинковать. Если зеленая редька - нашинковать, облить кипятком и сразу же положить на 30 мин в ледяную воду (так избавимся от горечи), потом переложить в дуршлаг и дать стечь воде.

2 . Этап

Лук порезать кубиком и притушить слегка на разогретой сковороде с растительным маслом - лук не меняет цвет и остается чуть хрустящим. Остудить.

1. Этап. Лук порезать кубиком и притушить слегка на разогретой сковороде с растительным маслом - лук не меняет цвет и остается чуть хрустящим. Остудить.

3 . Этап

Яблоко очистить и порезать кубиком. Добавить к дайкону.

1. Этап. Яблоко очистить и порезать кубиком. Добавить к дайкону.

4 . Этап

Куриный рулет порезать и добавить к дайкону.

1. Этап. Куриный рулет порезать и добавить к дайкону.

5 . Этап

Добавить к салату зеленый горошек, лук, посолить и поперчить по вкусу.

1. Этап. Добавить к салату зеленый горошек, лук, посолить и поперчить по вкусу.

6 . Этап

Добавить заправку - я брала майонез пополам с йогуртом.

1. Этап. Добавить заправку - я брала майонез пополам с йогуртом.

7 . Этап

Перемешать и откорректировать по своему вкусу.

1. Этап. Перемешать и откорректировать по своему вкусу.

8 . Этап

Выложить порционно или в салатник.

1. Этап. Выложить порционно или в салатник.