Name: Салат Красное море
Yield: 2
Ingredients: Майонез - 1 ст. л.; Сыр твердый - 150 гр.; Помидоры - 1 шт.; Соль - 1 шт.; Лимонный сок - 1 ст. л.; Кальмар - 300 гр.; Соевый соус - 1 ст. л.

Ингредиенты для - Салат Красное море

1. Майонез 1 ст. л.

2. Сыр твердый 150 гр.

3. Помидоры 1 шт.

4. Соль 1 шт.

5. Лимонный сок 1 ст. л.

6. Кальмар 300 гр.

7. Соевый соус 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Салат Красное море

1 . Этап

Идеально кальмара размораживать в течение нескольких часов в холодильнике, но если времени совсем мало, бросайте сразу в кипящую подсоленную воду. В этом случае он будет одновременно размораживаться и готовиться. Ни в коем случае не размораживайте в микроволновке или в теплой водичке. От этого морепродукты будут, как размазня. Итак, отвариваем кальмара в кипящей подсоленной воде на протяжении 3-5 минут. Не больше, иначе он станет резиновым.

2 . Этап

Кальмара режем кольцами, сбрызгиваем соевым соусом и лимонным соком. Оставляем мариноваться минут на 30. Это не обязательно. Если нет времени, то можно обойтись без маринования, но так вкуснее.

1. Этап. Салат Красное море: Кальмара режем кольцами, сбрызгиваем соевым соусом и лимонным соком. Оставляем мариноваться минут на 30. Это не обязательно. Если нет времени, то можно обойтись без маринования, но так вкуснее.

3 . Этап

Сыр трем на крупной терке.

4 . Этап

Помидор лучше взять мясистый. Если помидоры мелкие, возьмите два. Режем его кубиками.

5 . Этап

Соединяем кальмары, помидор и сыр. Заправляем неполной столовой ложкой майонеза. Больше не надо, т. к. еще помидоры дадут сок. Пробуем, подсаливаем по вкусу.