Ингредиенты

Название Значение
1. Баклажаны 1 шт.
2. Лук репчатый 1 шт.
3. Перец зеленый сладкий 2 шт.
4. Огурцы 2 шт.
5. Помидоры 3 шт.
6. Чеснок 3 зубка
7. Зелень 1 пучок
8. Сыр фета 150 гр.
9. Лимонный сок 1 ст. л.
10. Масло оливковое 2 ст. л.
11. Смесь перцев по вкусу
12. Соль по вкусу
13. Листья салата для подачи

Приготовление

1. Этап

Баклажан нарежьте на пластинки, у перца удалите сердцевину и разрежьте пополам. Овощи запеките на гриле до готовности. Затем нарежьте овощи на кубики.

1. Этап. Баклажан нарежьте на пластинки, у перца удалите сердцевину и разрежьте пополам. Овощи запеките на гриле до готовности. Затем нарежьте овощи на кубики.

2. Этап

Зелень и чеснок мелко нарежьте.

1. Этап. Зелень и чеснок мелко нарежьте.

3. Этап

Помидоры и огурцы нарежьте произвольно. Для заправки смешайте сок лимона, оливковое масло, соль и смесь перцев по вкусу. Хорошо перемешайте.

1. Этап. Помидоры и огурцы нарежьте произвольно. Для заправки смешайте сок лимона, оливковое масло, соль и смесь перцев по вкусу. Хорошо перемешайте.

4. Этап

Смешайте все овощи, добавьте нарезанный сыр и заправьте салат заправкой. Салат переложите на листья салата и подавайте.

1. Этап. Смешайте все овощи, добавьте нарезанный сыр и заправьте салат заправкой. Салат переложите на листья салата и подавайте.

5. Этап

Приятного аппетита!!!