Name: Салат из соленой скумбрии
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: Скумбрия соленая - 150 гр.; Стручковая фасоль - 1 ст.; Лук репчатый - 1/2 шт.; Кукуруза консервированная - 0.5 ст.; Яблоки - 1 шт.; Лимонный сок - 1 ст. л.; Сахар - 0.5 ч. л.; Масло растительное - 2 ст. л.

Ингредиенты для - Салат из соленой скумбрии

1. Скумбрия соленая 150 гр.

2. Стручковая фасоль 1 ст.

3. Лук репчатый 1/2 шт.

4. Кукуруза консервированная 0.5 ст.

5. Яблоки 1 шт.

6. Лимонный сок 1 ст. л.

7. Сахар 0.5 ч. л.

8. Масло растительное 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Салат из соленой скумбрии

1 . Этап

Лук нарежьте полукольцами, яблоко разрежьте пополам, удалите середину и нарежьте ломтиками. Поместите в миску лук и яблоко вместе, посыпьте сахаром и полейте лимонным соком, перемешайте и дайте постоять 10 минут пока будем готовить остальные ингредиенты.

2 . Этап

Зеленую фасоль отварите в подсоленной воде в течении нескольких минут, затем откиньте на дуршлаг и промойте проточной водой.

1. Этап. Салат из соленой скумбрии: Зеленую фасоль отварите в подсоленной воде в течении нескольких минут, затем откиньте на дуршлаг и промойте проточной водой.

3 . Этап

Скумбрию очистите от костей и кожи, нарежьте кубиками. Добавьте фасоль, яблоко с луком, консервированную кукурузу, по необходимости посолите и заправьте салат растительным маслом.

1. Этап. Салат из соленой скумбрии: Скумбрию очистите от костей и кожи, нарежьте кубиками. Добавьте фасоль, яблоко с луком, консервированную кукурузу, по необходимости посолите и заправьте салат растительным маслом.

4 . Этап

Перемешайте и подавайте.

5 . Этап

Приятного аппетита!!!

6 . Этап

Салат из соленой скумбрии довольно оригинальный, но при этом вкусный, сочный и свежий. Для его приготовления берите яблоки с кислинкой, лимонный сок можно заменить яблочным уксусом или винным. Готовится такой салат очень просто, а что бы значительно упростить и уменьшить время приготовления можно использовать пресервы из скумбрии. Такой салат прекрасно украсит любой праздничный стол, обязательно попробуйте приготовить и может именно этот салат станет вашим любимым.