Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Осьминог | 500 гр. |
| 2. | Листья салата | 250 гр. |
| 3. | Оливки черные | 20 гр. |
| 4. | Каперсы | 20 гр. |
| 5. | Уксус бальзамический | 1 ст. л. |
| 6. | Масло оливковое | 1 ст. л. |
| 7. | Лимон | 0.5 шт. |
| 8. | Орегано | 5 гр. |
| 9. | Помидоры черри | 5 шт. |
| 10. | Смесь перцев | 1 щепотка |
| 11. | Соль | по вкусу |
Приготовление
1. Этап
Осьминога отварите в течении 20-25 минут, в конце добавьте немного соли, лавровый лист и перец горошком. Готового осьминога промойте под проточной водой и очистите если он был не очищенным. Нарежьте на кусочки.
2. Этап
Листья салата промойте, обсушите и выложите на блюдо. Лучше всего берите несколько разных салатов, но можете брать и один вид. Добавьте нарезанные помидоры черри.
3. Этап
Оливковое масло смешайте с соком лимона, бальзамическим уксусом и добавьте щепотку соли. На салат добавьте осьминога, каперсы и оливки, полейте сверху заправкой.
4. Этап
Приятного аппетита!!!
5. Этап
Салат из осьминога с помидорами черри получается очень вкусным, легким, низкокалорийный и насыщенным. Готовить такой салат очень просто и быстро, чтобы сократить время приготовления отварите осьминога заранее или купите уже готового. Для приготовления можно брать больших или маленьких осьминогов, а также просто щупальца. Если Вы не пробовали осьминога обязательно исправьте это, ведь это очень вкусно.