Ингредиенты
№ | Название | Значение |
---|---|---|
1. | Клубника | 350 гр. |
2. | Руккола | 250 гр. |
3. | Лимон | 1 шт. |
4. | Белый винный уксус | 2 ст. л. |
5. | Сахар | 1 ст. л. |
6. | Масло оливковое | 1 ст. л. |
7. | Мак | 1 ст. л. |
8. | Сыр фета | 200 гр. |
9. | Миндаль | 100 гр. |
10. | Мята | 10 гр. |
Приготовление
1 . Этап
Клубнику нарежьте пластинками.

2 . Этап
Миндаль опустите в горячую воду и очистите от шкурки. Затем нарежьте на соломку и обжарьте на оливковом масле в течении нескольких минут.

3 . Этап
Мяту нарвите руками. Фету натрите на мелкой терке.

4 . Этап
Смешайте рукколу, мяту, клубнику, миндаль, фету и семена мака.

5 . Этап
Для заправки смешайте уксус, сок и цедру лимона по вкусу, сахар и хорошо перемешайте. Заправку добавьте в салат и перемешайте.

6 . Этап
Приятного аппетита!!!
7 . Этап
Салат из клубники и рукколы очень свежий, непривычный, ароматным и вкусный. Готовить такой салат просто, рецепт совсем не сложный и состоит из доступных ингредиентов. Фету можно заменить на козий сыр или брынзу.