Ингредиенты

Название Значение
1. Клубника 350 гр.
2. Руккола 250 гр.
3. Лимон 1 шт.
4. Белый винный уксус 2 ст. л.
5. Сахар 1 ст. л.
6. Масло оливковое 1 ст. л.
7. Мак 1 ст. л.
8. Сыр фета 200 гр.
9. Миндаль 100 гр.
10. Мята 10 гр.

Приготовление

1. Этап

Клубнику нарежьте пластинками.

1. Этап. Клубнику нарежьте пластинками.

2. Этап

Миндаль опустите в горячую воду и очистите от шкурки. Затем нарежьте на соломку и обжарьте на оливковом масле в течении нескольких минут.

1. Этап. Миндаль опустите в горячую воду и очистите от шкурки. Затем нарежьте на соломку и обжарьте на оливковом масле в течении нескольких минут.

3. Этап

Мяту нарвите руками. Фету натрите на мелкой терке.

1. Этап. Мяту нарвите руками. Фету натрите на мелкой терке.

4. Этап

Смешайте рукколу, мяту, клубнику, миндаль, фету и семена мака.

1. Этап. Смешайте рукколу, мяту, клубнику, миндаль, фету и семена мака.

5. Этап

Для заправки смешайте уксус, сок и цедру лимона по вкусу, сахар и хорошо перемешайте. Заправку добавьте в салат и перемешайте.

1. Этап. Для заправки смешайте уксус, сок и цедру лимона по вкусу, сахар и хорошо перемешайте. Заправку добавьте в салат и перемешайте.

6. Этап

Приятного аппетита!!!

7. Этап

Салат из клубники и рукколы очень свежий, непривычный, ароматным и вкусный. Готовить такой салат просто, рецепт совсем не сложный и состоит из доступных ингредиентов. Фету можно заменить на козий сыр или брынзу.