Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Клубника | 350 гр. |
| 2. | Руккола | 250 гр. |
| 3. | Лимон | 1 шт. |
| 4. | Белый винный уксус | 2 ст. л. |
| 5. | Сахар | 1 ст. л. |
| 6. | Масло оливковое | 1 ст. л. |
| 7. | Мак | 1 ст. л. |
| 8. | Сыр фета | 200 гр. |
| 9. | Миндаль | 100 гр. |
| 10. | Мята | 10 гр. |
Приготовление
1 . Этап
Клубнику нарежьте пластинками.
2 . Этап
Миндаль опустите в горячую воду и очистите от шкурки. Затем нарежьте на соломку и обжарьте на оливковом масле в течении нескольких минут.
3 . Этап
Мяту нарвите руками. Фету натрите на мелкой терке.
4 . Этап
Смешайте рукколу, мяту, клубнику, миндаль, фету и семена мака.
5 . Этап
Для заправки смешайте уксус, сок и цедру лимона по вкусу, сахар и хорошо перемешайте. Заправку добавьте в салат и перемешайте.
6 . Этап
Приятного аппетита!!!
7 . Этап
Салат из клубники и рукколы очень свежий, непривычный, ароматным и вкусный. Готовить такой салат просто, рецепт совсем не сложный и состоит из доступных ингредиентов. Фету можно заменить на козий сыр или брынзу.