Ингредиенты для - Салат Черная жемчужина + тарталетки
Как вкусно приготовить - Салат Черная жемчужина + тарталетки
1 . Этап
Сначала делаем тарталетки. Это ингредиенты для них.
2 . Этап
Смешать сначала яйца, майонез и мягкий маргарин. Если у Вас маргарин, как у меня, замороженный, то натрите и оставьте на несколько минут на столе. Затем вмешать муку и замесить тесто.
3 . Этап
Оно получается очень мягким и податливым под пальцами.
4 . Этап
Разложить тесто по формочкам и пальцами придать форму, удаляя лишнее. Формы нужны железные, смазывать их не надо.
5 . Этап
Выпекать при t= 180 10 - 15 мин. до готовности. И сразу вынимать, пока горячие. Если вы не смогли сразу их вынуть и они прилипли, поставьте на 1 мин в духовку. Они вынутся без проблем.
6 . Этап
Из этой массы у меня получилось 12 штук. Чайную ложку я положила, чтобы вы видели размер.
7 . Этап
Пока тарталетки остывают, мы приступим к салату. Это наши ингредиенты.
8 . Этап
Яйца, печень и лук измельчить, перемешать с майонезом.
9 . Этап
Разложить по тарталеткам.
10 . Этап
Теперь украшаем. В серединку вставляем маслину и половинку лимона.
11 . Этап
Разрез.
12 . Этап
Готовые.
13 . Этап
А еще тарталетки можно сделать сладкими.