Салат Азия

1 . Этап

Грибы порезать соломкой. Обжарить. Выложить на салфетку.

2 . Этап

Лук порезать кольцами и обжарить. Порезать на 4 части (я люблю крупно).

3 . Этап

Перец очистить от семян и порезать соломкой.

4 . Этап

Пекинскую капусту нашинковать.

5 . Этап

Один апельсин очистить, удалить косточки и мелко нарезать.

6 . Этап

Заправка: Из апельсина выжать сок (примерно 2ст. л). Добавить сок лимона, растительное масло и соевый соус. Все перемешать.

7 . Этап

Смешиваем все порезанные ингредиенты. Добавляем арахис и сухарики. Заправляем полученным соусом. Салат готов!! Приятного аппетита!!