Ингредиенты
Название Значение
1. Креветки 500 гр.
2. Картофель 1 шт.
3. Морковь 1 шт.
4. Авокадо 1/2 шт.
5. Яйцо куриное 2 шт.
6. Соль по вкусу
7. Желатин 2 ч. л.
8. Вода 0.5 ст.
9. Майонез 50 гр.
10. Зелень 10 гр.
11. Лимон 20 гр.
Приготовление

1. Этап

Креветки отварить 3 минуты,с доб приправы для морепродуктов,соли,лаврового листа и перца горошком.Остудить и очистить

2. Этап

Желатин залить холодной водой и оставить набухать,далее растворить его на водяной бане,хорошо размешать.

3. Этап

Соединить сметану и майонез в равных пропорциях и доб желатин,перемешать.

4. Этап

Выбрать форму для салата,в которую будут укладываться все слои.Застелить плёнку пищевой плёнкой,так чтобы концы плёнки торчали с формы.

5. Этап

- Первый слойНа дно формы укладываем очищенные креветки,смазать смесью из желатина и майонеза .- Второй слойварёные яйца тертые на тёрке.Посолить и смазать майонезом.- Третий слойавокадо.Разрезать мякоть кубиками,сбрызнуть лимонным соком.Смазать майонезом.- Четвёртый слойварёная морковь,нарезать на мелкие кубики и смазать майонезом,посолить.- Пятый слойварёный картофель.На тёрке.Посолить и смазать майонезом.

6. Этап

Поставить форму с салатом в холодильник на 30 мин для пропитки и застывания. Далее на большую,красивую тарелку переворачиваем форму и осторожно снимаем