Салат с креветками

1 . Этап

Креветки отварить 3 минуты,с доб приправы для морепродуктов,соли,лаврового листа и перца горошком.Остудить и очистить

2 . Этап

Желатин залить холодной водой и оставить набухать,далее растворить его на водяной бане,хорошо размешать.

3 . Этап

Соединить сметану и майонез в равных пропорциях и доб желатин,перемешать.

4 . Этап

Выбрать форму для салата,в которую будут укладываться все слои.Застелить плёнку пищевой плёнкой,так чтобы концы плёнки торчали с формы.

5 . Этап

- Первый слойНа дно формы укладываем очищенные креветки,смазать смесью из желатина и майонеза .- Второй слойварёные яйца тертые на тёрке.Посолить и смазать майонезом.- Третий слойавокадо.Разрезать мякоть кубиками,сбрызнуть лимонным соком.Смазать майонезом.- Четвёртый слойварёная морковь,нарезать на мелкие кубики и смазать майонезом,посолить.- Пятый слойварёный картофель.На тёрке.Посолить и смазать майонезом.

6 . Этап

Поставить форму с салатом в холодильник на 30 мин для пропитки и застывания. Далее на большую,красивую тарелку переворачиваем форму и осторожно снимаем