Слоёный салат Блондинка

1 . Этап

Картофель чистим и трем на корейской терке . Промываем проточной водой лишний крахмал и обсушиваем на бумажных полотенцах или салфетках.

2 . Этап

Подсушенный картофель обжариваем порциями размером с горсть во фритюре либо на сковородке с большим количеством масла до золотистого цвета.

3 . Этап

Вынимаем шумовкой на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.

4 . Этап

Берем большое блюдо, выкладываем на него помидоры разрезанные пополам.

5 . Этап

Готовим соус из смеси в равных долях майонеза и сметаны с добавлением раздавленного чеснока. Хорошо перемешиваем и соус кладем на помидоры.

6 . Этап

Далее слой порезанной соломкой ветчины или хорошей колбасы. Смазываем ветчину соусом.

7 . Этап

Затем тертый на мелкой терке сыр, снова соус и сверху выкладываем жареный картофель.

8 . Этап

Дать салату постоять 30-40 минут можно убрать в холодильник и подавать.