Ингредиенты для - Рисовый суп с чечевицей
Как вкусно приготовить - Рисовый суп с чечевицей
1 . Этап
Основные ингредиенты. Чечевицу замочить в воде на ночь. Отварить в этой воде в течение 15 минут.
2 . Этап
Перец растереть, чеснок через чеснокодавку, перемешать чеснок и перец.
3 . Этап
Шпиг и лук порезать на мелкие кубики. Измельчить зелень петрушки. В кастрюлю налить оливковое масло, разогреть и обжарить овощи и шпиг.
4 . Этап
Помидоры очистить (я этого делать не стала), нарезать крупно и добавить в суп.
5 . Этап
Добавить бульон. Вскипятить, добавить рис и варитьдо готовности риса. Посолить, поперчить, добавить чечевицу вместе с отваром и варить 2 минуты.
6 . Этап
Приятного аппетита!