11.09.2021
44
Информация о рецепте
Приготовление:
16 мин.
Калорийность:
0.28
Углеводы:
0.01
Жиры:
0.03
Вода:
0.01

Ингредиенты

Название Значение
1. Рис 1 ст.
2. Вода 2 ст.
3. Шафран по вкусу
4. Тимьян 2 веточка
5. Чеснок 1 зубка
6. Масло сливочное 2 ч. л.
7. Масло оливковое 1 ст. л.
8. Соль по вкусу

Приготовление

1 . Этап

Шафран залить стаканом воды. Я использовала около 10 палочек.

2 . Этап

Рис промыть

1. Этап. Рис промыть

3 . Этап

На сковороду добавить оба вида масла. Зубчик чеснока придавить широкой стороной ножа, порезать на 2 части, кинуть в масло. Положить тимьян. Обжаривать несколько минут на среднем огне. Затем чеснок выкинуть, а тимьян отложить.

1. Этап. На сковороду добавить оба вида масла. Зубчик чеснока придавить широкой стороной ножа, порезать на 2 части, кинуть в масло. Положить тимьян. Обжаривать несколько минут на среднем огне. Затем чеснок выкинуть, а тимьян отложить.

4 . Этап

Выложить на сковороду с маслом рис, вылить воду с шафраном (я процеживаю, добавляю половину нитей). Влить ещё стакан воды, посолить. Вернуть тимьян.

1. Этап. Выложить на сковороду с маслом рис, вылить воду с шафраном (я процеживаю, добавляю половину нитей). Влить ещё стакан воды, посолить. Вернуть тимьян.

5 . Этап

Когда вода закипит, убавить огонь и готовить под крышкой до готовности риса (около 7-9 минут).

1. Этап. Когда вода закипит, убавить огонь и готовить под крышкой до готовности риса (около 7-9 минут).