Ингредиенты

Название Значение
1. Коричневый рис 100 гр.
2. Тыква 100 гр.
3. Лук репчатый 1 шт.
4. Финики 10 шт.
5. Изюм 50 гр.
6. Соль 50 гр.
7. Масло оливковое 1 ст. л.
8. Вода 150 мл.

Приготовление

1 . Этап

Промойте рис и поставьте вариться. Бурый рис варится дольше, чем шлифованный. Учтите это! Тыкву надо очистить от кожуры и семечек.

1. Этап. Промойте рис и поставьте вариться. Бурый рис варится дольше, чем шлифованный. Учтите это! Тыкву надо очистить от кожуры и семечек.

2 . Этап

Тыкву и лук порезать. А рис все варится..

1. Этап. Тыкву и лук порезать. А рис все варится..

3 . Этап

Финики и изюм помыть и обдать кипятком. Добавить в кастрюлю с рисом сухофрукты, лук, тыкву, соль. Не перемешивайте, пока не будет готова тыква. Следите за водой, к концу варки вода должна полностью впитаться в ингредиенты, если что-либо не успеет довариться, добавьте немного воды.

1. Этап. Финики и изюм помыть и обдать кипятком. Добавить в кастрюлю с рисом сухофрукты, лук, тыкву, соль. Не перемешивайте, пока не будет готова тыква. Следите за водой, к концу варки вода должна полностью впитаться в ингредиенты, если что-либо не успеет довариться, добавьте немного воды.

4 . Этап

Готовую кашу полейте оливковым маслом и перемешайте. Можно использовать и в качестве гарнира.

1. Этап. Готовую кашу полейте оливковым маслом и перемешайте. Можно использовать и в качестве гарнира.