Рис с курицей и пекинской капустой

1 . Этап

Сначала на плиту поставим воду для риса, слегка ее подсолив - в этом блюде рис используют длинно зернистый, количество пакетиков от числа едоков.

2 . Этап

Поставим на разогрев сковороду с маслом, а в это время порежем филе на кубики, лук на кусочки, но не мельчим.

3 . Этап

Разогретую сковороду отправляем филе, слегка обжариваем его с двух сторон, не более 4х минут,

4 . Этап

Готовое филе убрать в миску или тарелку.

5 . Этап

В это время вода закипела, опускаем рис и убавляем огонь до среднего.

6 . Этап

На этом же масле обжариваем лук около 1 минуты.

7 . Этап

Пекинскую капусту шинкуем полосками.

8 . Этап

И добавляем луку, на этом шаге добавляем специи и соль, перемешиваем и тушим минуты 2-3 (специи и соль советую пробовать на свой вкус)

9 . Этап

В сливках разводим крахмал, в капусту с луком вливаем воду или бульон, вливаем сливки, постоянно помешиваем, огонь убавляем до среднего и тушим минуты 3.

10 . Этап

Выкладываем филе в сковороду, добавляем ананас, перчим, и уже почти только прогреваем на самом минимальном огне еще минуты 2-3.

11 . Этап

В это время рис сварился, сливаем воду.

12 . Этап

Аккуратно вскрываем пакетики и сервируем.

13 . Этап

Очень необычное, интересное блюдо, с ярким вкусом и ароматом, с хрусткой капусты, мягкой и сочной курочкой и сладостью ананасов, где ароматный рис пропитался нежнейшим сливочным вкусом! Приятного аппетита!!!

14 . Этап

Угощайтесь!