Ингредиенты

Название Значение
1. Куриное филе 200 гр.
2. Лук репчатый 1 шт.
3. Пекинская капуста 200 гр.
4. Ананас 200 гр.
5. Сливки 100 мл.
6. Крахмал картофельный 1/2 ст. л.
7. Карри 1 ст. л.
8. Сумах 1 ч. л.
9. Перец черный по вкусу
10. Соль по вкусу
11. Вода 300 мл.
12. Рис 2 пак.
13. Масло растительное 2 ст. л.

Приготовление

1 . Этап

Сначала на плиту поставим воду для риса, слегка ее подсолив - в этом блюде рис используют длинно зернистый, количество пакетиков от числа едоков

2 . Этап

Поставим на разогрев сковороду с маслом, а в это время порежем филе на кубики, лук на кусочки, но не мельчим

1. Этап. Поставим на разогрев сковороду с маслом, а в это время порежем филе на кубики, лук на кусочки, но не мельчим

3 . Этап

Разогретую сковороду отправляем филе, слегка обжариваем его с двух сторон, не более 4х минут,

1. Этап. Разогретую сковороду отправляем филе, слегка обжариваем его с двух сторон, не более 4х минут,

4 . Этап

Готовое филе убрать в миску или тарелку

1. Этап. Готовое филе убрать в миску или тарелку

5 . Этап

В это время вода закипела, опускаем рис и убавляем огонь до среднего

6 . Этап

На этом же масле обжариваем лук около 1 минуты

1. Этап. На этом же масле обжариваем лук около 1 минуты

7 . Этап

Пекинскую капусту шинкуем полосками

8 . Этап

И добавляем луку, на этом шаге добавляем специи и соль, перемешиваем и тушим минуты 2-3 (специи и соль советую пробовать на свой вкус)

9 . Этап

В сливках разводим крахмал, в капусту с луком вливаем воду или бульон, вливаем сливки, постоянно помешиваем, огонь убавляем до среднего и тушим минуты 3

1. Этап. В сливках разводим крахмал, в капусту с луком вливаем воду или бульон, вливаем сливки, постоянно помешиваем, огонь убавляем до среднего и тушим минуты 3

10 . Этап

Выкладываем филе в сковороду, добавляем ананас, перчим, и уже почти только прогреваем на самом минимальном огне еще минуты 2-3

1. Этап. Выкладываем филе в сковороду, добавляем ананас, перчим, и уже почти только прогреваем на самом минимальном огне еще минуты 2-3

11 . Этап

В это время рис сварился, сливаем воду

1. Этап. В это время рис сварился, сливаем воду

12 . Этап

Аккуратно вскрываем пакетики и сервируем

1. Этап. Аккуратно вскрываем пакетики и сервируем

13 . Этап

Очень необычное, интересное блюдо, с ярким вкусом и ароматом, с хрусткой капусты, мягкой и сочной курочкой и сладостью ананасов, где ароматный рис пропитался нежнейшим сливочным вкусом! Приятного аппетита!!!

1. Этап. Очень необычное, интересное блюдо, с ярким вкусом и ароматом, с хрусткой капусты, мягкой и сочной курочкой и сладостью ананасов, где ароматный рис пропитался нежнейшим сливочным вкусом!  Приятного аппетита!!!

14 . Этап

Угощайтесь!

1. Этап. Угощайтесь!