Рис с кабачками и фетой в мультиварке

1 . Этап

Лук очистить и измельчить.

2 . Этап

Кабачки вымыть, разрезать вдоль пополам, затем нарезать полукружьями толщиной 1 см.

3 . Этап

Разогреть в мультиварке на режиме «Поджаривание» 2 ст. л. растительного масла, обжарить лук, 4 мин.

4 . Этап

Добавить кабачки и готовить, помешивая, 3 мин.

5 . Этап

Всыпать сухой рис, влить воду и готовить в режиме «Крупа» 25 мин.

6 . Этап

Фету раздавить вилкой.

7 . Этап

Маслины разрезать на 4 части.

8 . Этап

Петрушку вымыть, обсушить и измельчить.

9 . Этап

Смешать фету, маслины, зелень и оставшееся масло.

10 . Этап

Добавить в рис. Поставить на режим «Подогрев» на 10 мин.

11 . Этап

Рис с кабачками и фетой готов. При подаче соль поставить отдельно.