Ингредиенты для - Рис по-венски
Как вкусно приготовить - Рис по-венски
1 . Этап
Довести до кипения молоко, добавив 1 ст. л. сахара и ваниль. Лично я сахар не добавляю – мне кажется достаточной сладости в остальных слоях блюда. Залить рисовые хлопья «Мистраль» горячим молоком, накрыть и оставить на 3 - 5 минут.
2 . Этап
Довести до кипения воду, добавив 1 ст. л. сахара и цедру лимона. Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и припустить в кипящем сиропе.
3 . Этап
Формочки для запекания смазать маслом. Подготовленный рис разложить равномерно по формочкам.
4 . Этап
Положить на рис по ложке джема. Выложить припущенные яблоки. В отверстия также положить немного джема.
5 . Этап
1 белок взбить с 1/3 ст. сахара и 1 ст. л. джема.
6 . Этап
Отдельно взбить второй белок.
7 . Этап
Смешать обе белковые массы.
8 . Этап
С помощью кондитерского мешка покрыть белковой массой яблоки и рис.
9 . Этап
Запекать при t 150˚С в течение 20-25 минут.
10 . Этап
Приятного аппетита!
11 . Этап
!!!
