Ингредиенты

Приготовление

1. Этап

Смешайте для маринада сок апельсина, сок лимона, половину оливкового масла, горчицу, соль и перец по вкусу. Залейте маринадом креветки, семгу и мидии с кальмаром.

1. Этап. Смешайте для маринада сок апельсина, сок лимона, половину оливкового масла, горчицу, соль и перец по вкусу. Залейте маринадом креветки, семгу и мидии с кальмаром.

2. Этап

Семгу обжарьте с обеих сторон на оливковом масле до готовности. Переложите на бумажное полотенце что бы убрать лишний жир.

1. Этап. Семгу обжарьте с обеих сторон на оливковом масле до готовности. Переложите на бумажное полотенце что бы убрать лишний жир.

3. Этап

Приготовьте соус песто взбив в блендере все ингредиенты. Кедровые орехи можете заменить на обычные грецкие.

1. Этап. Приготовьте соус песто взбив в блендере все ингредиенты. Кедровые орехи можете заменить на обычные грецкие.

4. Этап

Помидоры обжарьте на той же сковороде где готовилась рыба вместе с чесноком в течении нескольких минут.

1. Этап. Помидоры обжарьте на той же сковороде где готовилась рыба вместе с чесноком в течении нескольких минут.

5. Этап

Затем обжарьте стручки гороха так же в течении нескольких минут.

1. Этап. Затем обжарьте стручки гороха так же в течении нескольких минут.

6. Этап

В конце обжарьте все морепродукты в течении 5 минут периодически помешивая. Собираем сет, выложите на блюдо рукколу, затем разберите на кусочки рыбу, выложите морепродукты и украсьте помидорами с стручковым горошком, подавайте с соусом песто.

1. Этап. В конце обжарьте все морепродукты в течении 5 минут периодически помешивая. Собираем сет, выложите на блюдо рукколу, затем разберите на кусочки рыбу, выложите морепродукты и украсьте помидорами с стручковым горошком, подавайте с соусом песто.

7. Этап

Приятного аппетита!!!

8. Этап

Рыбный сет с помидорами и стручковым горошком яркий, насыщенный, сытный и неимоверно вкусный. Готовить такое блюдо просто и быстро, главное что бы все продукты были ранее подготовленные к приготовлению. Этот сет замечательно подойдет для шумной компании к пиву, особенно если вам уже надоели привычные и уже банальные закуски. Самое главное что такое блюдо замечательно подойдет абсолютно к любому гарниру или просто овощному салату.