23.03.2021
904
Информация о рецепте
Приготовление:
40 мин.
Количество порций:
6
Сложность:
Средний
Калорийность:
8.66
Углеводы:
0.41
Жиры:
0.54
Белки:
0.68
Вода:
1.83

Приготовление

1 . Этап

Для теста яйцо взбейте и смешайте с водой и солью. Понемногу добавляйте муку при этом мешая ложкой. Замесите гладкое и эластичное тесто. Количество муки может изменятся в зависимости от её качества.

1. Этап. Для теста яйцо взбейте и смешайте с водой и солью. Понемногу добавляйте муку при этом мешая ложкой. Замесите гладкое и эластичное тесто. Количество муки может изменятся в зависимости от её качества.

2 . Этап

Филе и лук пропустите через мясорубку, посолите и поперчите по вкусу, добавьте растопленное сливочное масло и хорошо перемешайте.

1. Этап. Филе и лук пропустите через мясорубку, посолите и поперчите по вкусу, добавьте растопленное сливочное масло и хорошо перемешайте.

3 . Этап

Приступим к лепки пельменей. Можно раскатать колбаски, затем нарезать их и раскатать в кружочки. Так же раскатать пласт с теста, вырезать кружочки стаканом, или воспользоватся формой для пельменей, кому как удобно. Начинку выложите на тесто и сделайте пельмень.

1. Этап. Приступим к лепки пельменей. Можно раскатать колбаски, затем нарезать их и раскатать в кружочки. Так же раскатать пласт с теста, вырезать кружочки стаканом, или воспользоватся формой для пельменей, кому как удобно. Начинку выложите на тесто и сделайте пельмень.

4 . Этап

В воду где будут варится пельмени добавьте лавровый лист, немного перца и соль по вкусу, варите на среднем огне 7 минут.

1. Этап. В воду где будут варится пельмени добавьте лавровый лист, немного перца и соль по вкусу, варите на среднем огне 7 минут.

5 . Этап

Подавайте горячими.

1. Этап. Подавайте горячими.

6 . Этап

Приятного аппетита!!!