Ингредиенты для - Рыбные крокеты Рыжик

1. Форель 400 гр.
2. Соевый соус 2 ст. л.
3. Хлеб 2 ломтика
4. Молоко 50 мл.
5. Лук зеленый 1 пучок
6. Укроп 1 пучок
7. Желток куриного яйца 1 шт.
8. Паприка 2 ч. л.
9. Мука 4 ст. л.
10. Масло оливковое 50 мл.
11. Соль по вкусу
12. Перец черный по вкусу

Как вкусно приготовить - Рыбные крокеты Рыжик

1 . Этап

Филе форели промыть, обсушить, порезать мелкими кубиками.

1. Этап. Рыбные крокеты Рыжик: Филе форели промыть, обсушить, порезать мелкими кубиками.

2 . Этап

Выложить форель в миску и добавить соевый соус, дать настояться 15 минут.

3 . Этап

Слить соевый соус, кусочки рыбы обсушить. Белый хлеб замочить в молоке, отжать, добавить к рыбе.

1. Этап. Рыбные крокеты Рыжик: Слить соевый соус, кусочки рыбы обсушить. Белый хлеб замочить в молоке, отжать, добавить к рыбе.

4 . Этап

Добавить мелкорубленные укроп и зеленый лук, яичный желток и 1 ч. л. копченой паприки. Прибавить 1 столовую ложку муки, посолить, если понадобится (соевого соуса вполне достаточно), приправить перцем. Тщательно вымешать.

1. Этап. Рыбные крокеты Рыжик: Добавить мелкорубленные укроп и зеленый лук, яичный желток и 1 ч. л. копченой паприки. Прибавить 1 столовую ложку муки, посолить, если понадобится (соевого соуса вполне достаточно), приправить перцем. Тщательно вымешать.

5 . Этап

В глубокой тарелке смешать муку с чайной ложкой копченой паприки. Из фарша сформовать влажными руками шарики, размером чуть больше грецкого ореха. Обвалять их в мучной смеси.

1. Этап. Рыбные крокеты Рыжик: В глубокой тарелке смешать муку с чайной ложкой копченой паприки. Из фарша сформовать влажными руками шарики, размером чуть больше грецкого ореха. Обвалять их в мучной смеси.

6 . Этап

Нагреть в глубокой сковороде оливковое масло, обжаривать крокеты 7-9 минут, переворачивая.

1. Этап. Рыбные крокеты Рыжик: Нагреть в глубокой сковороде оливковое масло, обжаривать крокеты 7-9 минут, переворачивая.

7 . Этап

Подавать горячие рыбные крокеты со сметанным или йогуртовым соусом, с добавлением сока лимона и паприки.

1. Этап. Рыбные крокеты Рыжик: Подавать горячие рыбные крокеты со сметанным или йогуртовым соусом, с добавлением сока лимона и паприки.

8 . Этап

Приятного аппетита!

1. Этап. Рыбные крокеты Рыжик: Приятного аппетита!
Рыбные крокеты Рыжик
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
20 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
5
Коврижка с черносливом
Коврижка с черносливом
1. Первым делом завариваем кофе. Сорт кофе и способы е...
Ленивый медовик с творожно-сметанным кремом
Ленивый медовик с творожно-сметанным кремом
1. Приготовьте тесто: миксером взбейте яйца с сахаром...
Свежий салат без майонеза
Свежий салат без майонеза
Порежем болгарский перец небольшими кубиками. Также по...
Шоколадный манник без муки и яиц
Шоколадный манник без муки и яиц
1. В миске соединить молоко, манку и сахар, перемешать...
Салат с куриным филе и жареными опятами
Салат с куриным филе и жареными опятами
Для приготовления салата нам понадобится сначала поджа...
Суп с фрикадельками Рассольный
Суп с фрикадельками Рассольный
Рис "Индика" ТМ "Мистраль" (2 ст. ложки) промыть. Отва...
Мясо по-филиппински с карамельными помидорами
Мясо по-филиппински с карамельными помидорами
Приготовить маринад для мяса, смешав сок и цедру лимон...
Творожные шарики
Творожные шарики
Подготовим продукты. Здесь же моя помощница- тетрадь д...
Горячее Кувшинки с фаршем и картофелем
Горячее Кувшинки с фаршем и картофелем
Картофель натереть на терке ломтиками, выложить в один...
Кекс с черной смородиной и кремом
Кекс с черной смородиной и кремом
Духовку нагрейте до 180° C. Ягоды промыть и обсушить н...
Куриная запеканка с овощами
Куриная запеканка с овощами
Варим рис до полуготовности. В это время нарезаем овощ...
Гренки Оригинальные
Гренки Оригинальные
Батон мелко порезать или порвать на мелкие кусочки. За...