23.03.2021
416
Информация о рецепте
Приготовление:
30 мин.
Количество порций:
4
Сложность:
Легкий
Калорийность:
15.81
Углеводы:
1.42
Жиры:
0.72
Белки:
1
Вода:
1.07

Ингредиенты

Название Значение
1. Рыбное филе 500 гр.
2. Творог полужирный 100 гр.
3. Хлеб 100 гр.
4. Лук репчатый 1 шт.
5. Яйцо куриное 1 шт.
6. Мука 2 ст. л.
7. Сухари панировочные 0.5 ст.
8. Соль по вкусу
9. Масло растительное для жарки

Приготовление

1 . Этап

Творог смешайте с яйцом и прямо к нему в миску пропустите через мясорубку лук, хлеб без корки и рыбное филе.

1. Этап. Творог смешайте с яйцом и прямо к нему в миску пропустите через мясорубку лук, хлеб без корки и рыбное филе.

2 . Этап

В фарш добавьте соль и муку. Сформируйте небольшие шарики.

1. Этап. В фарш добавьте соль и муку. Сформируйте небольшие шарики.

3 . Этап

Каждый шарик обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте в большом количестве масла, а лучше во фритюре до румяного цвета. Готовые крокеты выложите на бумажные салфетки чтобы убрать лишнее масло.

1. Этап. Каждый шарик обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте в большом количестве масла, а лучше во фритюре до румяного цвета. Готовые крокеты выложите на бумажные салфетки чтобы убрать лишнее масло.

4 . Этап

Подавайте как закуску или как дополнение к гарниру.

1. Этап. Подавайте как закуску или как дополнение к гарниру.

5 . Этап

Приятного аппетита!!!

6 . Этап

Рыбные крокеты это отличная закуска с добавлением творога и приготовленная во фритюре, они вкусные, сочные и удобные для подачи. Такое блюдо отлично подойдет для любого праздника и фуршетов. Готовить довольно просто и быстро, для приготовления подойдет любое рыбное филе, творог добавлять не обязательно, но он делает блюдо более пикантным, нежным и интересным.