Ингредиенты
Название Значение
1. Рыбный фарш 250 гр.
2. Лук репчатый 1 шт.
3. Сухари панировочные 3 ст. л.
4. Сливки 30% 300 мл.
5. Сыр твердый 100 гр.
6. Брокколи 200 гр.
7. Перец черный по вкусу
8. Соль по вкусу
Приготовление

1. Этап

В рыбный фарш добавьте лук пропущенный через мясорубку. Всыпьте сухарики, посолите и поперчите по вкусу и хорошо перемешайте. Слепите из фарша фрикадельки и выложите в форму для запекания, между ними выложите брокколи разобранное на соцветия. Готовить можно в большой форме или же в порционных.

2. Этап

Поставьте форму с фрикадельками на 5 минут при 200 градусах. Затем залейте сливками, немного посолите и посыпьте натертым сыром.

3. Этап

Поставьте снова в духовку га 20 минут. Брокколи можете не добавлять это дело вкуса.

4. Этап

Приятного аппетита!!!

5. Этап

Рыбные фрикадельки в сливочном соусе очень нежные, сытные и ароматные. Готовить такие фрикадельки не слишком сложно и довольно быстро. Фарш можете использовать из любой рыбы, в этом рецепте был из красной. Такие фрикадельки отлично подойдут к любому гарниру, овощному салату или как самостоятельное блюдо.