08.06.2022
12
Информация о рецепте
Приготовление:
30 мин.
Количество порций:
2
Калорийность:
9.34
Углеводы:
0.76
Жиры:
0.45
Белки:
0.58
Вода:
0.02

Ингредиенты

Название Значение
1. Тыква 150 гр.
2. Рыбное филе 250 гр.
3. Молоко 1 ст.
4. Крахмал кукурузный 1 ст. л.
5. Петрушка (зелень) 1 ст. л.
6. Сыр твердый 50 гр.
7. Соль 50 гр.
8. Перец черный 50 гр.
9. Лавровый лист 1 шт.
10. Мускатный орех 1 ч. л.
11. Специи 1 ч. л.
12. Вода 100 мл.
13. Чеснок 1 зубка

Приготовление

1 . Этап

Тыкву порезать кубиками, выкладываем на сковороду. Добавить воду. Протушить тыкву.

1. Этап. Тыкву порезать кубиками, выкладываем на сковороду. Добавить воду. Протушить тыкву.

2 . Этап

Добавить измельченное рыбное филе. Добавить соль, черный перец и прованские травы, лавровый лист и мускатный орех. Добавить измельченный чеснок.

1. Этап. Добавить измельченное рыбное филе. Добавить соль, черный перец и прованские травы, лавровый лист и мускатный орех. Добавить измельченный чеснок.

3 . Этап

Смешать молоко и крахмал, добавить в сковороду.

1. Этап. Смешать молоко и крахмал, добавить в сковороду.

4 . Этап

Добавить рубленную зелень. У меня петрушка.

1. Этап. Добавить рубленную зелень. У меня петрушка.

5 . Этап

Перекладываем массу в глиняный горшочек или кокотницу для жюльена.

1. Этап. Перекладываем массу в глиняный горшочек или кокотницу для жюльена.

6 . Этап

Сверху посыпаем сыром. Отправляем в духовку запекаться на 20-25 минут при температуре 200 градусов.

1. Этап. Сверху посыпаем сыром. Отправляем в духовку запекаться на 20-25 минут при температуре 200 градусов.