Рыбник

1 . Этап

Растворить в теплом молоке сахар, дрожжи и соль, оставить в теплом месте на 15 минут. Затем добавить муку, взбитые яйца и растопленное масло. Замесите тесто и дайте отдохнуть пол часа.

2 . Этап

Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле.

3 . Этап

Тесто раскатайте кругом довольно тонко.

4 . Этап

На середину теста выложите обжаренный лук.

5 . Этап

Филе рыбы приправьте по вкусу. Выложите поверх лука.

6 . Этап

Вокруг начинки сделайте надрезы как на фото.

7 . Этап

Обплетите начинку разрезанным тестом как косичкой, сделайте хвост с теста.

8 . Этап

Рыбник выпекайте на слегка смазанный протвинь, смажьте взбитым желтком и выпекайте в духовке при 190 градусах 30 минут.

9 . Этап

Приятного аппетита!!!