Ингредиенты для - Рыбная мукека с рисом

1. Треска 1 кг.
2. Помидоры 3 шт.
3. Перец красный сладкий 1 шт.
4. Перец зеленый сладкий 1 шт.
5. Лук репчатый 1 шт.
6. Лимон 1 шт.
7. Чеснок 5 зубка
8. Кинза 1 пучок
9. Масло оливковое 4 ст. л.
10. Кокосовое молоко 400 мл.
11. Соль по вкусу
12. Перец черный по вкусу
13. Рис 600 гр.

Как вкусно приготовить - Рыбная мукека с рисом

1 . Этап

Подготовить необходимые ингредиенты.

2 . Этап

Филе рыбы порезать на крупные куски и замариновать. Для маринада: сок лимона, чеснок, соль, черный перец. Поставить в холодное место на 20 минут.

1. Этап. Рыбная мукека с рисом: Филе рыбы порезать на крупные куски и замариновать. Для маринада: сок лимона, чеснок, соль, черный перец. Поставить в холодное место на 20 минут.

3 . Этап

Нарезать помидоры, перец, лук кольцами.

1. Этап. Рыбная мукека с рисом: Нарезать помидоры, перец, лук кольцами.

4 . Этап

В сотейник налить масло и уложить слоями: лук, перец сладкий.

1. Этап. Рыбная мукека с рисом: В сотейник налить масло и уложить слоями: лук, перец сладкий.

5 . Этап

Далее - выложить помидоры.

1. Этап. Рыбная мукека с рисом: Далее - выложить помидоры.

6 . Этап

Поверх овощей уложить замаринованную рыбу и полить оставшимся маринадом.

1. Этап. Рыбная мукека с рисом: Поверх овощей уложить замаринованную рыбу и полить оставшимся маринадом.

7 . Этап

Рыбу полить кокосовым молоком.

1. Этап. Рыбная мукека с рисом: Рыбу полить кокосовым молоком.

8 . Этап

Посыпать зеленью.

9 . Этап

Накрыть сотейник крышкой, готовить в течении 25 минут. При необходимости добавить перец, соль, лимонный сок.

1. Этап. Рыбная мукека с рисом: Накрыть сотейник крышкой, готовить в течении 25 минут. При необходимости добавить перец, соль, лимонный сок.

10 . Этап

Приготовить рис: в толстостенную кастрюлю налить растительного масла, обжарить в нем несколько зубчиков чеснока (после обжарки - дольки убрать). Далее, в этом же масле, помешивая обжарить рис в течении 3-4 минут. Добавить воды, выдерживая пропорцию: на 1 часть риса - 2 части воды. Довести до готовности.

1. Этап. Рыбная мукека с рисом: Приготовить рис: в толстостенную кастрюлю налить растительного масла, обжарить в нем несколько зубчиков чеснока (после обжарки - дольки убрать). Далее, в этом же масле, помешивая обжарить рис в течении 3-4 минут. Добавить воды, выдерживая пропорцию: на 1 часть риса - 2 части воды. Довести до готовности.
Рыбная мукека с рисом
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Яичница взбитая
Яичница взбитая
Итак, в чашу блендера разбиваем яйца, добавляем сливоч...
Гречневые блины без глютена
Гречневые блины без глютена
Подготовьте все ингредиенты. Измельчите льняные семечк...
Салат Глория с крабовыми палочками
Салат Глория с крабовыми палочками
Порежьте лук, слегка обжарьте его на растительное масл...
Харумаки роллы
Харумаки роллы
Лучше всего для роллов и суши подходит рис "Японика" Т...
Творожный штоллен
Творожный штоллен
За сутки до приготовления замочим цукаты и орехи в ром...
Пасхальный хлеб Козунак
Пасхальный хлеб Козунак
Подготовим необходимые продукты. Для выпечки подойдет...
Оладьи на пахте с какао
Оладьи на пахте с какао
Ингредиенты. В миску налить пахту, всыпать муку, сахар...
Морковная сальса
Морковная сальса
Ингредиенты для приготовления соуса. Очищенную морковь...
Овощное рагу с кабачком
Овощное рагу с кабачком
Разложить ингредиенты. Чеснок почистить, подготовить к...
Варя гуцульская
Варя гуцульская
Для приготовления этого блюда свеклу необходимо сварит...
Ткемали Дачный
Ткемали Дачный
Сливы чистим от косточек (вес указан очищенных ягод),...
Бабушкин пирог с картошкой
Бабушкин пирог с картошкой
Для теста в молоке разболтаем венчиком 3-4 ст. л. муки...