Ингредиенты
Название Значение
1. Рыба 500 гр.
2. Картофель 500 гр.
3. Лук репчатый 100 гр.
4. Масло сливочное 100 гр.
5. Сметана 15% 500 гр.
6. Зелень 50 гр.
7. Лавровый лист 1 шт.
8. Перец черный по вкусу
9. Соль по вкусу
Приготовление

1. Этап

Картофель очистите и нарежьте тонкими кружочками.

2. Этап

Рыбу очистите и нарежьте на порционные куски. Посолите по вкусу.

3. Этап

Лук нарежьте полукольцами.

4. Этап

На дно казанка выложите сливочное масло, затем рыбу, лавровый лист, лук и картофель. Каждый слой посыпьте немного перцем и солью.

5. Этап

Залейте все сметаной и тушите на медленном огне до готовности картофеля, примерно 30-40 минут.

6. Этап

Перед подачей посыпьте рубленной зеленью.