Рыба по-ленски

1 . Этап

Режем лук, распределяем его по форме для запекания.

2 . Этап

Добавляем мелко нарезанный репчатый лук.

3 . Этап

Сверху распределяем мелко нарезанные укроп и петрушку.

4 . Этап

На подушку из зелени укладываем кусочки рыбы.

5 . Этап

Солим, перчим.

6 . Этап

Смешиваем сметану с брусникой, заливаем полученной смесью рыбу и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут. В этот раз я брала половину нормы продуктов, получилось 3 хороших порции.