20.10.2021
118
Информация о рецепте
Приготовление:
30 мин.
Калорийность:
0.84
Углеводы:
0.03
Жиры:
0.08
Вода:
0.06

Ингредиенты

Название Значение
1. Кабачки 2 шт.
2. Соль 1 ч. л.
3. Зелень 1 пучок
4. Уксус 2 ст. л.
5. Мед 1 ст. л.
6. Масло растительное 8 ст. л.
7. Чеснок 5 зубка
8. Перец красный сладкий 0,5 ч. л.

Приготовление

1 . Этап

Хорошенько моем кабачки, срезаем попку и носик.

1. Этап. Хорошенько моем кабачки, срезаем попку и носик.

2 . Этап

Нарезаем тонкими пластинами.

1. Этап. Нарезаем тонкими пластинами.

3 . Этап

Складываем на тарелку слоями. Каждый слой солим. Затем убираем в холодильник на 1-2 часа.

1. Этап. Складываем на тарелку слоями. Каждый слой солим. Затем убираем в холодильник на 1-2 часа.

4 . Этап

Берем любую зелень какую вы любите, у меня укроп, петрушка и кинза. Пучок, можно смело брать побольше. Нарезаем мелко.

1. Этап. Берем любую зелень какую вы любите, у меня укроп, петрушка и кинза. Пучок, можно смело брать побольше. Нарезаем мелко.

5 . Этап

Смешиваем мед, уксус, масло, перец и чеснок.

1. Этап. Смешиваем мед, уксус, масло, перец и чеснок.

6 . Этап

Зелень смешиваем с соусом.

1. Этап. Зелень смешиваем с соусом.

7 . Этап

Достаем кабачки из холодильника, сливаем жидкость.

1. Этап. Достаем кабачки из холодильника, сливаем жидкость.

8 . Этап

Выкладываем кабачки на доску, сверху смазываем нашим соусом с зеленью.

1. Этап. Выкладываем кабачки на доску, сверху смазываем нашим соусом с зеленью.

9 . Этап

И скручиваем рулетики.

1. Этап. И скручиваем рулетики.

10 . Этап

Помещаем один за другим в емкость. Если остался соус, то поливаем им сверху наши рулетики.

1. Этап. Помещаем один за другим в емкость. Если остался соус, то поливаем им сверху наши рулетики.

11 . Этап

Все готово. Убираем в холодильник на 3-4 часа и можно угощаться. Приятного аппетита!!!

1. Этап. Все готово. Убираем в холодильник на 3-4 часа и можно угощаться. Приятного аппетита!!!