Рулетики из кабачков с курицей

1 . Этап

Кабачки нарежьте на пластинки, посолите и обжарьте на сковороде с маслом до румяности с обеих сторон. Переложите на бумажные салфетки чтобы убрать лишний жир.

2 . Этап

Куриное филе нарежьте небольшими пластинками, отбейте молотком как на отбивные и выложите на кабачки. Приправьте солью, перцем и сушенным чесноком.

3 . Этап

По желанию добавьте любую зелень. Так же на каждый кусочек кабачка уложите по ломтику помидора и посыпьте все тертой моцареллой.

4 . Этап

Сверните в рулетики, сколите зубочисткой и запекайте в духовке при 190 градусах 30 минут.

5 . Этап

Немного охладите и подавайте.