23.03.2021
664
Информация о рецепте
Приготовление:
40 мин.
Сложность:
Легкий
Калорийность:
4.57
Углеводы:
0.05
Жиры:
0.37
Белки:
0.26
Вода:
0.04

Ингредиенты

Название Значение
1. Перец красный сладкий 1 шт.
2. Перец сладкий желтый 1 шт.
3. Творожный сыр 80 гр.
4. Сыр твердый 80 гр.
5. Чеснок 1 зубка
6. Лук зеленый (перо) 3 пера
7. Перец черный по вкусу
8. Соль по вкусу

Приготовление

1 . Этап

Перец промойте и запеките в духовки при 200 градусах 20 минут. Затем выложите горячие перцы в пакет и плотно закройте на 10 минут. После вытащите из пакета, снимите шкурку, удалите семена и нарежьте полосками шириной 3 см.

1. Этап. Перец промойте и запеките в духовки при 200 градусах 20 минут. Затем выложите горячие перцы в пакет и плотно закройте на 10 минут. После вытащите из пакета, снимите шкурку, удалите семена и нарежьте полосками шириной 3 см.

2 . Этап

Твердый сыр вместе с чесноком перебейте блендером в однородную массу.

1. Этап. Твердый сыр вместе с чесноком перебейте блендером в однородную массу.

3 . Этап

Сыр с чесноком смешайте с творожным сыром и измельченным зеленым луком. Посолите и поперчите по вкусу, хорошо перемешайте.

1. Этап. Сыр с чесноком смешайте с творожным сыром и измельченным зеленым луком. Посолите и поперчите по вкусу, хорошо перемешайте.

4 . Этап

На каждый кусочек перца выложите по одной чайной ложке начинки и сверните рулетом.

1. Этап. На каждый кусочек перца выложите по одной чайной ложке начинки и сверните рулетом.

5 . Этап

Сколите каждый рулетик с сырным кремомшпажкой или зубочисткой и подавайте к столу.

1. Этап. Сколите каждый рулетик с сырным кремомшпажкой или зубочисткой и подавайте к столу.

6 . Этап

Приятного аппетита!!!

7 . Этап

Рулетики из печеного перца с сырным кремом получаются довольно вкусными, сочными и ароматными. Что бы блюдо смотрелось на праздничном столе ярко используйте перец разных цветов и разложите их в шахматном порядке. Готовить такую закуску довольно просто, для начинки можно так же использовать и другие ингредиенты, так же для ароматности добавьте в начинку зелень и любимые специи.