Ингредиенты
Название Значение
1. Спаржа 20 шт.
2. Филе индейки 500 гр.
3. Козий сыр 200 гр.
4. Чеснок 1 зубок
5. Укроп 20 гр.
6. Масло оливковое 1 ч. л.
7. Соль по вкусу
Приготовление

1. Этап

Филе индейки нарежьте пластинками и отбейте молотком как для отбивных.

2. Этап

Укроп нашинкуйте и смешайте с сыром, добавьте чеснок пропущенный через пресс и немного соли, хорошо перемешайте. Сырную начинку выложите на мясо и разровняйте по всей поверхности немного не доходя до краев.

3. Этап

На каждый кусочек уложите на 2-3 стебля спаржи и сверните рулетами.

4. Этап

Рулеты переложите в форму для запекания застеленную пергаментом, сверху взбризните оливковым маслом и запекайте при 180 градусах 30 минут.

5. Этап

Рулеты перед подачей нарежьте на порционные кусочки.

6. Этап

Приятного аппетита!!!

7. Этап

Рулетики из индейки со спаржей это очень вкусное, сочное и полезное блюдо для всей семьи, оно отлично подойдет для тех кто на диете или следит за своим питание. Рецепт очень простой в приготовлении и не состоит из сложных ингредиентов. Козий сыр можете заменить на нежирный творог.