09.05.2022
15
Информация о рецепте
Приготовление:
1 час. 10 мин.
Количество порций:
6
Сложность:
Беспонятия
Калорийность:
21.16
Углеводы:
0.03
Жиры:
1.83
Белки:
1.13
Вода:
3.77

Ингредиенты

Название Значение
1. Свинина 600 гр.
2. Сыр голландский 50 гр.
3. Сыр плавленный 1 шт.
4. Черемша 1/3 пучок
5. Шпинат 30 гр.
6. Масло растительное 2 ст. л.
7. Соль 2 ст. л.
8. Перец черный 2 ст. л.
9. Яйцо куриное 1 шт.
10. Манная крупа 1 ст. л.
11. Крахмал картофельный 1 ст. л.

Приготовление

1 . Этап

Свинину помыть, обсушить, мелко порубить ножом, посолить, поперчить.

1. Этап. Свинину помыть, обсушить, мелко порубить ножом, посолить, поперчить.

2 . Этап

Добавить в фарш яйцо, манную крупу, крахмал, хорошо перемешать.

1. Этап. Добавить в фарш яйцо, манную крупу, крахмал, хорошо перемешать.

3 . Этап

Постелить на противень фольгу, смазать растительным маслом. Выложить фарш слоем в 1 см.

1. Этап. Постелить на противень фольгу, смазать растительным маслом. Выложить фарш слоем в 1 см.

4 . Этап

Посыпать фарш тертым голландским (или любым другим твердым) сыром.

1. Этап. Посыпать фарш тертым голландским (или любым другим твердым) сыром.

5 . Этап

Шпинат помыть, обсушить, удалить черенки. Выложить поверх сыра дорожкой.

1. Этап. Шпинат помыть, обсушить, удалить черенки. Выложить поверх сыра дорожкой.

6 . Этап

Плавленный сыр потереть на мелкой терке, выложить поверх шпината.

1. Этап. Плавленный сыр потереть на мелкой терке, выложить поверх шпината.

7 . Этап

Черемшу промыть, обсушить, нарезать и смешать с подсолнечным маслом.

1. Этап. Черемшу промыть, обсушить, нарезать и смешать с подсолнечным маслом.

8 . Этап

Выложить черемшу поверх плавленного сыра.

1. Этап. Выложить черемшу поверх плавленного сыра.

9 . Этап

Осторожно, поднимая за края фольги, сформировать рулет, одновременно заворачивая его в фольгу как можно плотнее.

10 . Этап

Выпекать при температуре 200 градусов 45-50 минут. Дать остыть, осторожно развернуть. Разрезать на порционные куски (не тоньше 1 см), подавать холодным или теплым с любым гарниром. Приятного аппетита :)!

1. Этап. Выпекать при температуре 200 градусов 45-50 минут. Дать остыть, осторожно развернуть. Разрезать на порционные куски (не тоньше 1 см), подавать холодным или теплым с любым гарниром. Приятного аппетита :)!