Ингредиенты для - Рулет по закарпатски

1. Говядина 1 кг.
2. Грибы 100 гр.
3. Лук репчатый 200 гр.
4. Масло сливочное 100 гр.
5. Грибной бульон 500 мл.
6. Перец черный по вкусу
7. Соль по вкусу

Как вкусно приготовить - Рулет по закарпатски

1 . Этап

Мясо посолите и поперчите. Отбейте молотком.

2 . Этап

Грибы и лук нарежьте, обжарьте на сливочном масле до легкой румяности.

3 . Этап

Грибы выложите на мясо и сверните рулетом, перемотайте ниткой.

4 . Этап

Обжарьте рулет на сковороде до румяности.

5 . Этап

Рулет положите в кастрюлю, залейте отваром и тушите на медленном огне около 40 минут.

Рулет по закарпатски
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Куриная грудка кусочками в соусе
Куриная грудка кусочками в соусе
Разогреваем в сковороде оливковое масло. Выкладываем п...
Салат с куриной печенью
Салат с куриной печенью
Подготовить все ингредиенты. 1 Слой: Промыть и отварит...
Щи из квашеной капусты
Щи из квашеной капусты
1. Для комфортной готовки приготовим все продукты. 2....
Пирожное с муссом Лумумба
Пирожное с муссом Лумумба
Мягкое масло смешаем с сахаром Мистраль. Добавляем ван...
Салат с мидиями и огурцом
Салат с мидиями и огурцом
Мидии разморозить и отварить по инструкции на упаковке...
Пхали свекольно-капустный с гранатовым соком
Пхали свекольно-капустный с гранатовым соком
Нам понадобятся вот эти продукты, и к ним ещё одна чай...
Салат Весенний микс
Салат Весенний микс
Зеленый горошек разморозить в микроволновке 30 сек. Го...
Постные пироги на воде
Постные пироги на воде
Подготовить опару: в полтора стакана теплой воды разме...
Сырная лепешка с начинкой
Сырная лепешка с начинкой
Главный ингредиент для начинки - гриб колпак кольчатый...
Печень с рисом и фруктами фламбе
Печень с рисом и фруктами фламбе
Печень нарезать кубиком, потушить на масле до готовнос...
Креветки гриль в устричном соусе
Креветки гриль в устричном соусе
Креветки можно использовать как сырые, так и варено-мо...
Тушеная свинина
Тушеная свинина
Лук нарежьте полукольцами и обжарьте его с мясо до лег...