Рулет Армянская мимоза

1 . Этап

Готовим начинку для рулета. Натираем сыр на крупной терке и смешиваем с майонезом

2 . Этап

Тоже самое проделываем со сваренными яйцами

3 . Этап

Берем банку любимых рыбных консервов, у меня была горбуша. Рыбу мелко нарезаем, добавляем к ней мелко нарезанный лук и смешиваем с майонезом

4 . Этап

Берем лист лаваша и разрезаем его так, чтобы одна часть получилась немного больше второй. На меньшую часть намазываем сырную начинку и сворачиваем в рулет

5 . Этап

На вторую часть намазываем яичную начинку, в начало листа кладем сырный рулет и сворачиваем все вместе

6 . Этап

На целый лист лаваша намазываем рыбную начинку и также кладем рулет в начало листа и сворачиваем

7 . Этап

Получившийся рулет ставим в холодильник минимум на час, чтобы он пропитался

8 . Этап

Рулет получается очень сочный и вкусный