20.12.2021
71
Информация о рецепте
Приготовление:
3 час.
Количество порций:
10
Калорийность:
6.17
Углеводы:
1.57
Жиры:
0.03
Белки:
0.03
Вода:
0.06

Ингредиенты

Название Значение
1. Вода 1 л.
2. Корица 2 шт.
3. Анис 5 шт.
4. Кориандр 6 шт.
5. Алкоголь 200 гр.
6. Апельсин 3 шт.
7. Морковь 2 шт.
8. Хурма 1 шт.
9. Тимьян 1 щепотка
10. Сахар 150 гр.
11. Гвоздика 7 шт.

Приготовление

1 . Этап

В кастрюлю налейте воду+апероль ( или заманите коньяком или вином), специи и сахар. Все поварите.

1. Этап. В кастрюлю налейте воду+апероль ( или заманите коньяком или вином), специи и сахар. Все поварите.

2 . Этап

Нарежьте тонкими дольками апельсины. Все положите в наш ароматный сиром и доведите до кипения. Оставьте мин на 20.

1. Этап. Нарежьте тонкими дольками апельсины. Все положите в наш ароматный сиром и доведите до кипения. Оставьте мин на 20.

3 . Этап

Застелите противень пекарской бумагой. Слегка просперити бумажным полотенцем дольки и выложите слоями.

1. Этап. Застелите противень пекарской бумагой. Слегка просперити бумажным полотенцем дольки и выложите слоями.

4 . Этап

Очень тонко нарежьте хурму. Тоже закиньте в тот же сироп, где были апельсины. Снова нагрейте. Дайте немного постоять.

1. Этап. Очень тонко нарежьте хурму. Тоже закиньте в тот же сироп, где были апельсины. Снова нагрейте. Дайте немного постоять.

5 . Этап

И с морковью по той же схеме. Нарежьте ножем для чистки тоненькие дольки.

1. Этап. И с морковью по той же схеме. Нарежьте ножем для чистки тоненькие дольки.

6 . Этап

Следом на противень.

1. Этап. Следом на противень.

7 . Этап

Преступаем к волшебству! Убираем в духовку. Да. Этот процесс наполнит квартиру невероятными ароматами! Но, придётся запастись терпением...

1. Этап. Преступаем к волшебству! Убираем в духовку. Да. Этот процесс наполнит квартиру невероятными ароматами! Но, придётся запастись терпением...

8 . Этап

У меня на 70 градусах все сушится часа 3... За это время я открываю и пару раз переворачиваю апельсины и хурму и дольки моркови. Они, конечно, сушатся быстрее всего.

1. Этап. У меня на 70 градусах все сушится часа 3... За это время я открываю и пару раз переворачиваю апельсины и хурму и дольки моркови. Они, конечно, сушатся быстрее всего.

9 . Этап

За несколько мин ( за 30) до готовности присыпьте апельсины тимьяном. Сочетание-божественн ое!!!

1. Этап. За несколько мин ( за 30) до готовности присыпьте апельсины тимьяном. Сочетание-божественн ое!!!

10 . Этап

Приятного аппетита!!!

1. Этап. Приятного аппетита!!!

11 . Этап

Хурма, какая бы она ни была сладкая до, после термо обработки будет слегка вязать. Но, в чипсам это даже приятно и очень вкусно!

1. Этап. Хурма, какая бы она ни была сладкая до, после термо обработки будет слегка вязать. Но, в чипсам это даже приятно и очень вкусно!